PRODUTOS

CARNE

A carne vermelha do avestruz apresenta índices de calorias, colesterol e gorduras inferiores aos da carne de frango e a de peru sem pele. Com a preocupação cada vez maior pela alimentação saudável, aliada a altíssima produtividade de sua carne, o avestruz se posiciona como um ótimo produto no mercado mundial.

COURO

O couro do avestruz é o segundo mais valorizado do mundo. Por ser muito resistente, é dirigido a confecções de peças (bolsas, cintos, sapatos, pastas, casacos, etc.), para os segmentos de alto poder aquisitivo. As grandes grifes mundiais (Gucci, Christian Dior,) também aderiram a essa tendência e estão lançando peças e acessórios em suas últimas coleções com a matéria-prima do avestruz.

PLUMAS

Quanto as plumas, atualmente toda a sua produção mundial é consumida em valores altamente atraentes e é absorvida pelas indústrias automobilísticas e eletrônicas pelas suas características antimagnéticas.

Porém seu maior mercado é o de adornos e enfeites, sendo o Brasil o seu maior importador para os eventos do carnaval.

OUTRAS UTILIDADES

Mas a variedade de produtos extraídos do avestruz não acaba por aí: a indústria cosmética vem extraindo o óleo do couro da ave para a produção de cosméticos com a função de prevenir o envelhecimento da pele; cascas vazias dos ovos inférteis são usadas para artesanato e decoração; os cílios podem ser utilizados para a confecção de cílios postiços; a carcaça pode entrar na composição de ações; o bico e a unha como bijuterias; o ovo pode ser comido, pois o gosto é semelhante ao da galinha, porém corresponde, em média, a 24 ovos.